Utvecklingen av framtidens mat kräver förståelse för hur konsumentbehov, råvarutillgång, teknik, hållbarhetskrav och affär samspelar. ICA Växa arbetar därför nära sortiments‑ och inköpsorganisationen samt tillsammans med butiker, leverantörer, forskare och entreprenörer.

Genom att testa tidigt och i verkliga miljöer kan idéer snabbare utvecklas till relevanta erbjudanden som når många. 

Kopplat till ett strategiskt sortimentsansvar

Innovation och konceptutveckling är tätt kopplat till ICA Växas strategiska uppdrag, bland annat:

• Strategi för ett hållbart och hälsosamt EMV‑sortiment.
• Hållbarhetsstrategi kopplat till sortiment och inköp.
• Utveckling av svenskt och lokalt sortiment.

Det ger innovationsarbetet en tydlig riktning och stärker kopplingen mellan långsiktiga mål och konkreta produkter i sortimentet.

Så arbetar vi

Vårt arbete präglas av ett praktiskt och samverkande angreppssätt:

• Framsyn och omvärldsbevakning som grund.
• Konsumentinsikter och data i tidiga skeden.
• Tester i liten skala, i verkliga miljöer.
• Samarbete med externa aktörer.
• Fokus på lösningar som kan skalas via ICA.

För oss handlar innovation inte om idéer i sig – utan om lösningar som fungerar i vardagen.

Fokusområden

Vi arbetar bland annat med:

• Nya råvaror och proteinkällor.
• Framtidens livsmedelskoncept.
• Hälsa och nutrition.
• Innovation som stärker hållbar, svensk och lokal produktion.

Vill du utveckla nya lösningar tillsammans med oss?

Har du en produkt, råvara, teknik eller koncept som kan bidra till ett mer hållbart och hälsosamt matsystem? Just nu har vi extra fokus på hälsosamma produkter! Vi samarbetar gärna med aktörer som vill testa, utveckla och skala innovationer tillsammans med oss.

Kom i kontakt med teamet →